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齊民要術書名的含義

2024年12月27日 10:12

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《齊民要術》書名的含義為：平民百姓謀生的主要方法。
《齊民要術》大約成書于北魏末年（公元 533 年-544 年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。全書 10 卷 92 篇，系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區勞動人民農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關系，被譽為“中國古代農業百科全書”。
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